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去除碗上的羊肉味方法如下：

香菜去膻法：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除碗中的腥膻味；茶叶去膻法：把茶叶装在纱布袋里放水中煮，然后往碗中洒进浓茶，连续数次，羊肉膻味即可去除；白酒去膻法：清洗碗时加点白酒可消除膻味。