(资料图片仅供参考)
坎特一号伏特加(李寻摄)
坎特一号伏特加正标对比图(李寻摄)
坎特一号伏特加背标对比图(李寻 摄)
帝亚吉欧公布的坎特一号伏特加新旧酒标对比图
说了这么多酒标的不同,那两款酒是不是一样呢?品尝下来大不一样,两款酒闻香差不多,因为伏特加酒的香气差别真的非常小,但是口感相差非常大,老酒确实圆润微妙,而且感觉有内容,含蓄、醇厚。这款新酒起伏的程度比较大,回味短,辣味强,而且感觉空洞无物。
从酒体的感官评价来讲,我觉得这两款酒的工艺可能不大一样,老款的酒可能是麦芽发酵的,新款酒未必是麦芽发酵,可能是糖化酶,可能也未必是用壶式蒸馏器。
拜托同事网购买的酒是158元,这两款酒价格相差近一倍,酒质不一样也是应该的了。储存老熟时间可能会对酒体有影响,但价格差异这么大可能工艺上就有所不同。
——完——
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